突然的香饽饽，突然的想念

这些天很贪睡，昨晚上11点不到就睡熟了。早起看到俩短信，哟呵，周六我成了香饽饽了！我的时间突然间不够用了哟。

周一的时候我在MSN上可怜巴巴的挂起消息：
"哪位好心人周六能收留我24小时？"
接二连三的M友问咋回事，我一个一个的解释：
"俺们家里有蟑螂，决定周六打一下药，24小时回不了家。"
还有位通州的朋友说："来我家？"我回了个"噢买告的……饶了我吧。。"原因是这个位朋友家这么远，去一趟多不容易啊。朋友哈哈笑说："我考虑着，你这24小时除去路上的时间，剩下的也不多了嘛。"遂笑。
因为周日早上还要紧急集合去穿越，所以住的不能离香山太远了。两天后，最合适的落脚地找到了：）

昨天从成都过来的大学老师给我打电话，前些天他都在MSN上说8月来北京，看到电话我知道他到了。老师是很好很随和的人，跟学生像朋友一样的随便怎么开玩笑都行。我们学校的老师除了当老师外一般都开着自己的公司，这位老师就是到北京做生意的，据说还是跟奥运场馆建设有关的，现在频繁出入体育总局跟官员们打交道。聊了会，老师开玩笑的埋怨我都不去看他老人家，我也学得油嘴滑舌的说"李老师您老人家日理万机公务繁忙，多少人等着排队见您一面，我还在后头排队呢！"于是初步约了个周六见面。

早上的俩短信，分别是妹妹和BF的。

突然我有点哭笑不得，以前的每个周六，我都一整天窝在家里看书做菜，无聊的没人说话。那时候只期待有一个"闲人"能想起我，陪陪我。今天的感觉让我好不适应。。。

不知道为什么人们会说受欢迎就是香饽饽。今天特意查了一下：
原来――
"饽饽就是用玉米面制成的食品，其形状为空心圆锥形，过去为北方居民大宗食品，属于下里巴人。"

原来这就是香饽饽，想起小时候妈妈做的玉米面窝窝就是香饽饽，以及改良版的香饽饽，那个香啊。。。

做法如下：
取新鲜的玉米面加入1/4的黄豆粉，或用豆浆和面，其中加入些干酵母、桂花、熟芝麻、蔗糖，经1-2小时发酵后上蒸锅蒸熟即可。
豆面能改变饽饽的成分和香味，酵母能将饽饽变得疏松且有弹性，桂花、芝麻不但能改变饽饽的口味，而且还能增加口感，轻微的加一些蔗糖，能提高饽饽里所有成分的香气。

改良版的就是：
玉米面里加的料多一些，是咸味的，加葱花、油，花生米切碎。做出来的味道香而不腻。

好多年没吃过了，好想念。。

 

 

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